Gör så här
1.
Koka potatisen.
2.
Koka äggen löskokta, ca 6 minuter.
3.
Mosa potatisen och äggen grovt med en gaffel och blanda ned riven pepparrot och skuren dill i. Salta.
4.
Bryn smöret och värm sojabönorna i smöret.
5.
Skär upp böcklingen längs buken och plocka bort inälvor, skinn och ben.
6.
Klicka upp potatismoset på en tallrik, bryt böcklingen i bitar och lägg ovanpå.
7.
Lägg på en stor sked med brynt smör och sojabönor.