Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Laxa de lux

Het kycklinggryta med thailändska smaker.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser

4 msk olivolja till stekning
2 st vitlökar (stora)
5 cm ingefära lövtunna
3 msk röd curry
1 tärning hönsbuljong
1 tsk fisksås
1 burk kokosmjölk
2 dl vatten, cirka
4 st kycklingfiléer
1 st röd chili, urkärnad, hackad
1 st grön chili, urkärnad, hackad
4 st schalottenlökar, tunt skivade
En näve sockerärtor
en näve groddar
1 st lime
0.5 kruka koriander
350 g äggnudlar

Tips

Vintips från Karin
Dolcetta d'Alba art nr 72150, 99 kr.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från Halv åtta hos mig

Gör så här

1. Laxa de lux
Fräs vitlök och ingefära i oljan.

2. Tillsätt red curry i omgångar och rör runt ingefäran och vitlöken.

3. Späd kokosmjölken i omgångar och rör om.

4. Tillsätt vatten.

5. Lägg i hönsbuljongen.

6. Koka upp och tillsätt fisksåsen.

7. Lägg i kycklingfileérna och låt koka några minuter.

8. Smaka av.

9. Lägg nudlar och önskad mängd av chili, charlottenlök, sockerärtor och groddar i en skål.

10. Häll över kycklingbitar och sås från grytan.

11. Toppa med koriander och limeskivor.

12. Nudlar
Kokas enligt anvisning.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest