Sjuksköterskan Julie Karlsson, 29 år, från Göteborg. Julie är en rak och driven människa som älskar att baka.
Julie såg chansen att få utmana sig själv på nya nivåer. Hela Sverige bakar blev då första steget mot att starta eget café eller konditori. Hennes intresse för att stå i köket har alltid funnits, och under hemkunskapen i skolan utvecklades bakintresset ännu mer. Det som lockat henne mest är alla fina variationer och dekorationer som finns, vilket utgör en bred väg för fantasi.
