Sillsallad, Ernsts recept

koket.se
Sillsallad, Ernsts recept
Foto: Monica Karlstein/TV4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Sillsallad, Ernsts recept

11 ingredienser

Sillsallad är ett underbart inslag på julbordet. Ernst gör sin sillsallad med rödbetor, smörgåsgurka, äpple och purjolök. Krämig och god.

Se Ernst Kirchsteiger laga receptet

logo

Ingredienser

  • 2 inlagd sill
  • 2 potatisar, kokta kalla
  • 5 inlagda rödbetor
  • ca 3 dl skivad smörgåsgurka
  • 2 äpplen
  • 1 purjolök
  • vitpeppar
  • crème fraîche
  • lättmajonnäs
  • svartpeppar
  • salt

Gör så här

  1. Hacka sillen, potatisen, äpplena, smörgåsgurkan, rödbetorna och den vita delen av purjolöken.
  2. Blanda ihop allt i en skål. Bind ihop allt med crème fraiche och lättmajonnäs efter tycke och smak. Salta och peppra.