Gör så här
1.
Fräs löken mjuk i smöret i en kastrull.
2.
Mixa ärtorna med 1 dl vatten.
3.
Häll vermouth, crème fraiche och resten av vattnet över löken och mixa.
4.
Smula i buljongtärningarna och koka upp.
5.
Blanda ner ärtmixen och smaka av den med salt och peppar.
6.
Koka upp före servering.
7.
Serveras med crème fraiche blandat med riven pepparrot efter smak.