Gör så här
1.
Skala och riv rödbetorna.
2.
Lägg i fin bunke.
3.
Vänd ner oljan och vinägern.
4.
Smaka av med salt och peppar.
5.
Dra bort skalet från osten och smula inkråmet över salladen. Det
är enklast om osten är riktigt kall.
6.
Garnera med gröna örter.