Gör så här
1.
Halvtina glassen.
2.
Trimma botten på varje citron så att de står stadigt. Men ta det nätt så att det inte blir hål i botten. Då läcker de.
3.
Skär bort ett lock från varje citron och gröp ur allt kött med en vass kniv och en tesked. Spara 1 dl citronkött.
4.
Kör fruktköttet, glassen och limoncellon/citronlikören/vodkan till
en slät smet i matberedare eller med stavmixer.
5.
Fyll skalen med blandningen.
6.
Locken på och frys i 5 timmar.
7.
Ställ i kylen 1 timme före servering så att glassen inte är hård som betong.
8.
Du kan givetvis också piffa till glassen med hackad choklad, syltat apelsinskal, bär och annat godis.