Gör så här
1.
Lägg mascarponeosten i en stor skål och rör den mjuk.
Rör ned sockret och äggulorna. Blanda väl.
2.
Låt blandningen stå kall i kylen cirka 1 timme.
3.
Lägg lager smet i botten på 4 serveringsskålar. Lägg bär ovanpå smeten, upprepa lagren i samma ordning, spara lite mousse till toppen.
4.
Ställ in skålarna i kylen i cirka 20 minuter. Bären skall fortfarande vara lite frysta.
5.
Toppa med lite röda vinbär, hallon och citronmelissblad.