Gör så här
1.
Skär kycklingen i lagom stora bitar och trä på spetten.
2.
Riv skalet av 1 citron och pressa ur citronjuicen. Hacka timjan och vitlöken,
3.
Blanda, timjan, vitlök, citronskal, citronjuice och olivolja, låt stå i kylen över natten.
4.
Grilla sedan spetten i varm grillpanna, riv sedan skalet av en citron och hacka färsk timjan över spetten.
5.
Serveras varm eller kall.