Gör så här
1.
Skär lammet i bitar och trä lammet på grillspetten.
2.
Hacka myntan och vitlöken och blanda med olivoljan, lägg sedan ner lagerbladet och låt stå över natten i kylen.
3.
Grilla spetten, hacka färsk mynta och persilja, strö över lammet.
Serveras varmt eller kallt.