Kör hälften av jordgubbarna i mixer med sockret till en slät fruktsås. Ta två stora skålar på fot och lägg en skiva kaka i botten. Lägg upp bär, lite sås och glass på kakan. Upprepa med en kakbit till och bygg på höjden. Toppa glassen med de sista bären, häll över sås. Avsluta med grädde och mandel.