Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Ingredienser

5 dl mjölk
50 g jäst
1.5 l kokt pressad potatis (ca 15 st)
0.5 dl ljus brödsirap
1.5 dl socker
0.5 msk salt
125 g smör
50 g ister
7 g brödkrydda (= anis + fänkål)
1000 g vetemjöl
grahamsmjöl till utbakning

Gör så här

1. Lös jästen i mjölken. Smält smör och ister.

2. Blanda allt utom mjölet. Ha i mjölet sist peu om peu. Degen blir vek. Använd hel krydda som mortlas för mer smak. Låt degen jäsa i bunke under duk i ca 30 minuter. Väg upp i önskad storlek, rundriv och låt spänna av. Kavla ut tunt, tunt i grahamsmjöl och nagga väl. Sopa av mjölet innan gräddning.

3. Tuttul i ugn gräddas i mitten av ugnen på 250 grader i ca 5-6 minuter.

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest