Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Förkväll »

Farmor Jureskogs matjesill med sherry, rödlök och svartpeppar

Den här sillen är farmors paradrätt, den har jag ätit varje jul så länge jag minns. /Johan Jureskog

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

1 st matjessill
Marinad 3 msk ättiksprit 12%
3 msk rapsolja, kallpressad
1 dl strösocker
1.5 dl Tomatpure
1.25 dl torr sherry
1 tsk Svartpeppar, krossad
Servering 1 st rödlök, finhackad
1 st dill, finhackad
gräddfil

Tips

Servera med rödlök, dill, en skvätt gräddfil och naturligtvis nykokt, gärna svensk färskpotatis.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Blanda marinaden.

2. Skär ner matjessillen och blanda marinaden.

3. Låt stå kallt minst ett dygn.

4. Servera med rödlök, dill, en skvätt gräddfil och naturligtvis nykokt, gärna svensk färskpotatis.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: