Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Förkväll »

Potatis- och jordgubbssallad

I Förkväll lagar Johan Jureskog sin variant av en rätt, Marie Tegnérs recept i samma stil är något hälsosammare. Här är Maries Potatis- och jordgubbssallad till grillad halloumi, kött eller fisk.
Antal portioner: 4
Ingredienser

600 g små färskpotatisar
1.5 msk vit balsamvinäger
1.5 msk olivolja
2 tsk flytande honung
0.5 msk svensk senap
0.5 msk fransk senap
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
100 g blandad grönsallad
250 g halverade, snoppade jordgubbar
100 g strimlade salladsärter
1 st gul paprika, strimlad

Gör så här

1. Koka potatisen och låt den ånga av.

2. Blanda vinäger, olja, honung, senap, salt och peppar i en stor skål.

3. Vänd ner potatis, jordgubbar och salladsärter.

4. Lägg salladen i en vid skål och fördela potatissalladen över.

5. Garnera med gul paprika.

6. Servera till grillad halloumi, kött eller fisk.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest