Gör så här
1.
Dressing: Mixa allt utom oljorna i en mixer. Ha i oljorna i en försiktig stråle till en tjock härlig kräm, smaksätt med citronsaft, salt och svartpeppar.
2.
Krutonger: Stek brödena gyllenbruna i olivoljan och pressa i vitlöken och kryddorna på slutet. Skär eller bryt brödet i mindre bitar vid servering.
3.
Garnering/servering: Blanda en goffig sallad med massor av dressing, krutonger och hyvlad parmesan, lägg ev. till nått smarrigt tips.