Gör så här
1.
Salta och peppra tonfisken och gnid in den i olivoljan på en ugnsform, plasta den och låt den stå i rumstemperatur minst 30 min innan grillning.
2.
Skala potatisen och koka den klar i lättsaltat vatten. Häll sedan av vattnet och lägg upp potatisen i en stor bunke, håll varmt.
3.
Skär rödlöken i båtar, plocka basilikabladen, spenatbladen.
4.
Blanda samman potatisen och chévreosten lätt i bunken, vänd i resten utom ägghalvorna, fördela sedan på ett stort fat.
5.
Grilla tonfisken runt om men det räcker med 25-gradig innetemp. Skär ev. fisken i fina skivor och lägg sedan fisken på fatet, ovanpå salladen. Garnera med pesto, sardeller, ägget och limefrukten.