Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Förkväll »

Bärclafoutis

Gammal fransk dessert, som enligt originalet görs på körsbär. /Johan Jureskog
Antal portioner: 4
Ingredienser

4 dl färska bär
2 msk grand marnier
smör till formen
1.25 dl mjöl
1 dl socker
2 st vaniljstänger (fröna)
1 knivsudd salt
3 st ägg (rumstempererade)
2.5 dl mjölk
florsocker till servering

Gör så här

1. Marinera bären i Grand marnier.

2. Smörj portionsformar eller en stor form med smör.

3. Lägg i bären i formen/formarna.

4. Blanda samman mjöl, socker, vaniljfröna, salt och ägg i en bunke med hjälp av en visp.

5. Vispa därefter i mjölken och häll det över bären.

6. Baka i 175 gradig ugn i ca 30 minuter. På 25% ånga om du har möjlighet.

7. Låt svalna 5 minuter. Sikta över florsocker på toppen.
Smaklig dessert!

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest