Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Tuppkam med svamp, pärllök, brynt smör, citron och soya

Ett recept av Wedholmstipendiet 2008: Johan Jureskog.
Antal portioner: 4
Ingredienser

300 g konfiterad tuppkam
200 g blandad svamp
1 msk smör
75 g pärllöksbåtar
0.5 st vitlöksklyfta
1 dl kalvfond
2 msk kikkomansoya
1 msk citronsaft
30 g brynt smör
gräslök
minikrutonger

Gör så här

1. Stek svampen gyllenbruna i smöret, ha sedan i löken ca 1 min.

2. Ha i resten av ingredienserna och smaksätt med peppar och salt.

3. Strö rikligt med gräslök och minikrutonger över.

4. Smaklig måltid!

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest