Gör så här
1.
Lägg sardiner i rikligt med grovsalt, nån timme innan grillning.
2.
Skala och koka potatisen i saltat vatten med en skvätt olivolja i vattnet.
3.
Grilla sardinerna på hög värme ca 3 min. på varje sida.
4.
Servera genast med citron, tomatsallad och olivolja. Ev. några varv på svartpepparkvarnen