Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Svartvinbärssill

Inlagd sill med smak av svartvinbär. Receptet ger 6-8 portioner.

Foto: Per Erik Berglund/Znapshot

Ingredienser

200 g inläggningssill
0.5 liter inläggningslag
0.5 dl koncentrerad svartvinbärssaft
0.5 dl svarta vinbär, frysta
2 msk svartvinbärslikör
Inläggningslag: 2 dl ättikssprit, 12 %
6 dl vatten
4 dl socker
2 st kanelstänger
4 st lagerblad
10 st vitpepparkorn
10 st kryddpepparkorn
8 st hela torkade nejlikor
10 st korianderfrön
4 st morötter, tunt skivad
2 st silverlökar, tunt strimlad

Gör så här

1. Mortla 1/4 av vinbären, blanda med lagen.

2. Lägg ihop med sillen.

3. Låt stå 2 dagar i kyl.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest