Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Havtornssill

Inlagd sill med smak av havtorn. Receptet ger 6-8 portioner.

Foto: Per Erik Berglund/Znapshot

Ingredienser

200 g inläggningssill
1 st morot i strimlor
1 st silverlök i strimlor
0.5 dl havtorn
4 st lagerblad
1 st stjälk citrongräs, i bitar
Inläggningslag: 2 dl ättikssprit, 12 %
6 dl vatten
4 dl socker
2 st kanelstänger
4 st lagerblad
10 st vitpepparkorn
10 st kryddpepparkorn
8 st hela torkade nejlikor
10 st korianderfrön
4 st morötter, tunt skivad
2 st silverlökar, tunt strimlad

Gör så här

1. Skär sillen och grönsakerna i bitar.

2. Varva sill, havtorn, grönsaker och kryddor i burkar eller krus.

3. Sila och häll över inläggningslag. Låt stå i kyl i 2 dagar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest