Gör så här
1.
Blötlägg gelatinet i kallt vatten.
2.
Koka upp grädde, socker och vaniljstång.
3.
Krama ur vattnet ur gelatinet och tillsätt i pannacotta grunden.
4.
Låt pannacottagrunden svalna, blanda i mangopuré och matlagningsyoghurt.
5.
Häll upp smeten i lämpliga skålar eller glas, låt stelna i kylen.
6.
Garnera med färsk frukt.