Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Wasabiräkor på kavring med löjrom

Den klassiska svenska skagenröran får besök av en släkting från Japan. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Färdigt på: 20 min
Ingredienser

2 skivor kavring, varje skiva delad i två trekanter
500 g räkor med skal, skalade och hackade
12 st hela skalade räkor
1 msk hackad dill
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1 krm salt
1 krm svartpeppar
2 tsk pressad citron
100 g löjrom
1 msk finhackad rödlök
Wasabi efter tycke och smak

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Dryck: Engel Riesling Reserve (2006 Frankrike)

Gör så här

1. Blanda de hackade räkorna med dill, majonäs och creme fraiche. Smaka av med salt, peppar, pressad citron och wasabi. Fördela skagenröran på brödskivorna och garnera med räkorna och en sked löjrom. Servera med hackad lök bredvid.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest