Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Överraskande chokladsufflé på en syrlig lingonbädd

Franskt och gott.
Antal portioner: 4
Ingredienser

250 g mörk choklad
100 g smör
70 g mjöl
100 g socker
4 st ägg
2 msk mjölk
Lingonbädd 3 dl lingon
4 msk socker

Tips

Dryck: Chateau Bastor Lamontagne (Sauternes)

Gör så här

1. Smält chokladen med smöret. Blanda i övriga ingredienser. Fyll små formar till 4/5. Tryck ner en till två bitar vit choklad. Ställ kallt. Grädda i 180 grader i ca 10 min.

2. Sprid ut lingonröran på små tallrikar. Vänd upp och ner på suffléerna. De skall serveras varma och direkt uttagna från ungnen.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest