Gör så här
1.
Hacka lök och vitlök.
2.
Stek med olivolja i en kastrull.
3.
Slå på krossade tomater och tärnad tomat.
4.
Tillsätt sedan rödvin, cayennepeppar och hackad chili.
5.
Låt reducera ner till hälften återstår.
6.
På med kycklingbuljong och koka i 20 minuter.
7.
Sätt ugnen på 230 grader och gratinera det vita brödet med brieosten på toppen i cirka 5 minuter.
8.
Smaka av soppan med salt och apelsinjuice.
9.
Servera soppan med en klick turkisk yoghurt.