Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon - Mitt kök »

Kålgratäng

Svettat kål med kummin och sidfläsk läggs i ugnsform med en skvätt buljong och toppas med ströbröd. Serveras med vintersallad som dressas med gräddfil.

Foto: TV4

Ingredienser

1 huvud strimlad vitkål
300 g sidfläsk
2 st gula lökar
400 g riven potatis
1 msk mald kummin
2 dl gräddfil
2-3 dl hönsbuljong
3 dl grädde
400 g mixsallad
40 g smör
2 dl ströbröd
salt

Tips

Se fler recept från Mitt kök

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Strimla sidfläsket och stek tillsammans med strimlad lök.

3. Tillsätt kummin, potatis, och smaka av med salt.

4. Lägg allt i en ugnsform och slå buljong och grädde.

5. Toppa med ströbröd och smör.

6. Baka i ugnen i 45 minuter.

7. Bryt ner salladen i småblad och dressa med gräddfil innan servering.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest