Gör så här
1.
Skölj quinoan i varmt vatten.
2.
Koka upp 5 dl vatten och 2 msk ekologisk buljong.
3.
Lägg i quinoan, koka ca 5 min, dra kastrullen från spisen, låt svälla under lock i ca 20 min.
4.
Låt sedan svalna.
5.
Dela blomkålen i buketter, blanda med olivoljan, vitlöken, salt och peppar.
6.
Blanda quinoan med blomkålen och hackade örter.
7.
Servera.