Gör så här
1.
Koka upp grädde, glykos, riven ingefära och kryddor.
2.
Använd stavmixer för att finfördela allt till en jämn struktur.
3.
Finhacka mjölkchokladen, häll gräddblandningen med hjälp av en sil över chokladen och rör till en jämn smet.
4.
Häll ut smeten på bakplåtspapper i en form (ca 30 cm x 20 cm).
5.
Låt stelna i svalt utrymme (ca 17 grader) i minst 8 timmar.
6.
Skär ut bitar med kniv, storlek 2 x 2 cm och doppa i mörk tempererad choklad.
7.
Dekorera.