Gör så här
1.
Pannkakor
Blanda ingredienserna till pannkakssmeten och stek tunna pannkakor.
2.
Fyllning
Blanda keso, margarin, ägg, äggula, socker med stavmixer.
3.
Tillsätt russin, rom och rivet citronskal. Blanda ihop.
4.
Lägg ca 2 msk av fyllningen på varje pannkaka och vik ihop.
5.
Pudra med florsocker och garnera med chokladsås och några bär.