Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Jacobs Hälsokök »

Mustig kycklinggryta

Har du hört talas om någon som lagat en gryta på en kvart? Med familjemetoden är det faktiskt möjligt. Att kunna laga en god gryta på femton minuter i stället för drygt en timme är ännu en av fördelarna med familjemetoden, utarbetad av Jacob Wismar. Denna kycklinggrytar innehåller förutom kyckling, även champinjoner, vin och linser.

Foto: Frida Wismar

Antal portioner: 4
Ingredienser

500 g kyckling, stekt i bitar
200 g färska champinjoner
2 st vitlöksklyftor
2 msk kycklingfond
1 dl vitt vin
1 dl vatten
400 g passerade tomater
9 st smålökar
1 dl kokta röda linser
smör eller olja till stekning
salt och svart- eller vitpeppar

Tips

Servera gärna med råris eller bulgur.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Dela champinjonerna och bryn dem tillsammans med hackad vitlök på medelvärme i en gryta.

2. Tillsätt fond, vin, vatten och passerade tomater och koka i 10–12 minuter.

3. Lägg i kyckling, hela smålökar och de röda linserna och låt allt bli varmt.

4. Smaka av med salt och peppar.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: