Gör så här
1.
Sätt ugnen på 120 grader.
2.
Mät upp vattnet till korvsmeten i en form som går in i frysen och låt det bli riktigt kallt.
3.
Blanda fläskfärsen i en matberedare med bacon, potatismjöl, salt och
kryddor.
4.
Späd lite i taget under mixning med det iskalla vattnet.
5.
Ställ korvfärsen i kylen.
6.
Lägg ut färsen på plastfilm och rulla till en stor falukorv eller flera lite mindre korvar.
7.
Lägg korven i en ugnsfast form och häll på vatten tills en tredjedel
av korven täcks.
8.
Baka ca 1 timme.
9.
Låt korven svalna.
10.
Sedan är din hemgjorda falukorv klar att stekas!