Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Jacobs Hälsokök »

Jacob Wismars citrusbönor med koriander

Perfekt som tillbehör till grillat eller på tapasbordet!

Foto: Frida Wismar

Ingredienser

Receptet gäller för 1 sats
3 dl valfria blandade kokta bönor
0.5 st röd paprika
0.5 dl Super sour
1 kruka färsk koriander
salt
Super sour: 3 st citroner, saft och skal
3 st lime, saft och skal
4 msk dijonsenap
1 msk honung
1 dl olivolja
salt och vitpeppar

Gör så här

1. Super sour-essens: Blanda med resten av ingredienserna utom olivoljan i en skål. Häll sedan sakta ner oljan under omrörning. Smaka av med salt och vitpeppar.

2. Hacka paprikan i kuber och blanda den och bönorna med Super sour-essensen och smaka av med salt.

3. Toppa med hackad färsk koriander.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest