Gör så här
1.
Super sour: Pressa saften ur citronerna
och limen och riv skalet fint. Blanda med resten av ingredienserna utom olivoljan i en skål.
2.
Häll sedan sakta ner oljan under omrörning. Smaka av med salt och vitpeppar.
3.
Kärna ur tomaterna och finhacka dem tillsammans
med rödlök.
4.
Blanda bovete eller bulgur, tomat, rödlök, persilja och
hackad mynta med Super sour-essensen.
5.
Smaka av med salt.