Gör så här
1.
Sushi spice: Rör ihop alla ingredienser utom rapsolja i en skål. Häll sakta ner oljan under omrörning.
2.
Strimla vitkålen och riv moroten grovt.
3.
Lägg vitkålen i en sil och doppa i saltat kokande vatten
i cirka 1 minut.
4.
Spola i kallt vatten.
5.
Blanda vitkålen och morötterna med ingefäran
och ärtskotten.
6.
Häll över Sushi spice-essens och svarta sesamfrön
och blanda väl.