Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Jacobs Hälsokök »

Jacob Wismars valnöt- och citrushummus

Här låter Jacob Wismar hummusen få smak av valnöt, lime och apelsin.

Foto: Frida Wismar

Ingredienser

Receptet gäller för 1 sats
3 dl kokta röda linser eller kikärter
2 msk tahini (sesampasta)
2 st vitlöksklyftor
2 msk pressad citron
2 msk olivolja
1 tsk spiskummin
salt
vatten
2 msk pressad limesaft
rivet skal från 1 apelsin
0.5 dl valnötter

Gör så här

1. Mixa alla ingredienser till en slät smet.

2. Smaka av med rikligt med salt och späd eventuellt med vatten för tunnare konsistens.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest