Gör så här
1.
Se till att äggen är rumstempererade så inte majonnäsen skär sig.
2.
Dela äggen, vi använder bara gulorna.
Spara gärna äggvitorna till att göra egna maränger!
3.
Vispa äggulorna och senapen i en skål.
4.
Tillsätt oljan försiktigt i en tunn stråle, vispa ordentligt. Majonnäsen ska vara tjock och fluffig när den är klar.
5.
Smaka av med salt och peppar.