Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Raita

Raita är en fräsch youghurtdressing med mynta och gurka som härstammar från det indiska köket.

Foto: Frida Wismar

Antal portioner: 4
Ingredienser

2.5 dl turkisk yoghurt 10%
0.5 dl hackad färsk mynta
1 msk honung
1 st vitlöksklyfta
0.3 st gurka
salt
peppar
ev vatten

Tips

Om du använder en tunn yoghurt bör du låta gurkan rinna av i sil/kaffefilter med salt en stund innan du blandar med övriga ingredienser.

Gör så här

1. Riv gurkan.

2. Blanda allt i en bunke. Smaka av med salt.

3. Blanda ev i lite vatten om den är för tjock.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest