Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Jacobs Hälsokök »

Wrapbröd på dinkel och råg

En nyttigare variant på wrapbröd. Receptet ger 12 st bröd.

Foto: Frida Wismar

Ingredienser

3 dl grovt rågmjöl
5 dl dinkelmjöl
1 msk krossat linfrö
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 msk olja
2 dl vatten (ca)

Gör så här

1. Blanda de båda mjölsorterna, krossat linfrö, salt och bakpulver i en bunke.

2. Tillsätt olja och så mycket vatten att du får en fast deg.

3. Dela upp degen i 12 jämnstora bitar.

4. Kavla varje del på en lätt mjölad arbetsbänk till en rund kaka, 18–20 centimeter i diameter.

5. Grädda kakorna i en upphettad torr stekpanna på medelvärme i cirka ½ minut på varje sida tills de fått färg.

6. Lägg dem ovanpå varandra och täck dem med aluminiumfolie så att de håller sig mjuka.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest