Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Jacobs Hälsokök »

Kycklingwrap med falsk guacamole

Wrap passar som ett stadigt mellanmål eller lättare lunch. Den här wrapen innehåller kyckling, avokadoröra, bönor och ruccola samt Jacob Wismars Green garlic-essens.

Foto: Frida Wismar

Antal portioner: 1
Ingredienser

1 st wrapbröd
100 g kyckling, stekt i bitar
0.5 st avokado
1 msk Green garlic
1 näve rucola
0.5 dl svarta bönor
Green garlic, 1 sats:
8 st vitlöksklyftor
1 dl gröna urkärnade oliver
1 dl vatten
0.5 dl olivolja
1 dl citronsaft
1.5 tsk salt

Gör så här

1. Green garlic-essens: Mixa alla ingredienser med handmixer eller matberedare.

2. Mosa avokadon och blanda med Green garlic-essensen i en skål.

3. Lägg rucola, bönor, kyckling och avokadoröra i mitten på brödet och rulla försiktigt ihop till en strut.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest