Gör så här
1.
Vispa ihop ägg, mjöl, linfrö, salt och hälften av mjölken till en slät smet.
2.
Tillsätt resten av mjölken.
3.
Grädda i stekpanna tills pannkakan fått en fin gyllenbrun färg. Använd ca 1 dl smet per pannkaka.
4.
Servera med lingon och keso eller sylt och grädde.