Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Dulce de mango à la crema

Färsk mango i bitar kokad i vitt vin med krämig ost

Foto: TV4

Ingredienser

Ostkräm 200 g Philadelphiaost
2 dl vaniljyoghurt
1 dl socker
Dulce de mango 1 st stor mango
25 g smör
1 dl socker
1 dl vitt vin, helst chardonnay
1 st lime
Färska bär, vinbär eller likande

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från Halv åtta hos mig

Gör så här

1. Ostkräm
Blanda alla ingredienser och vispa ihop tills du får en jämn kräm, ställ i kylen tills resten är klart.

2. Mango
Skala mangon och skär i bitar.

3. Lägg smör, socker, vin och mango i en kastrull och koka i 10-12minuter tills det är torrt och frukten är väldigt mjuk.

4. Rör om då och då och lägg i rivet limeskal som avslutning.

5. Lägg den kalla ostkrämen i botten av ett glas och varmt mango över, toppa med färska bär.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest