Gör så här
1.
Sätt ugnen på 125 grader.
2.
Vispa äggvitor och socker kraftigt med elvisp ca 10 minuter, i en skål över vattenbad.
3.
Blanda försiktigt ned citronskal och citronjuice.
4.
Bre ut smeten toppigt på en plåt (alternativt som mindre maränger).
5.
Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter.
6.
Låt marängen svalna och bryt i mindre delar.
7.
Blanda lemoncurd och limoncello.
8.
Varva marängdelar, lemoncurdblandningen och vaniljglass i 4 skålar.
9.
Dekorera med valfria bär. Mums!