Gör så här
1.
Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölk. Rör jäst och socker i en kopp.
2.
Blanda ihop jäst och socker i kastrullen med smöret och mjölken samt tillsätt saltet.
3.
Rör ner 6 dl mjöl och blanda tills degen blir smidig.
4.
Lät jäsa i 30 min. Bearbeta degen på mjölat bord och forma små bullar.
5.
Slå på ugnen på 225 grader. Låt jäsa på en övertäckt på bakplåt i 30 min.
6.
Pensla på det vispade ägget och toppa med vallmofrön.
7.
Grädda i 10 min.