Gör så här
1.
Smält blockchokladen. Vispa grädden hårt.
2.
Skilj äggulor och äggvitor.
Vispa hälften av äggvitorna hårt.
3.
Vispa gulorna lätt pösigt.
4.
Rör ner den smälta chokladen i gulorna och sedan chokladblandningen i den vispade grädden.
5.
Vänd försiktigt ner äggvitorna.
6.
Ställ kallt några timmar före servering.