Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Kladdkaka med kaktus- och hallonsorbet, färska jordgubbar, kiwi och physalis

En kladdkaka med färgsprakande tillbehör.

Foto: TV4

Antal portioner: 12
Färdigt på: 30 min
Ingredienser

Kladdkaka 200 g mörk blockchoklad
200 g smör
4 st ägg
2 dl socker
2.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl skorpmjöl/ströbröd
Tillbehör, 4 portioner 1 dl vispgrädde (vispas och klickas på kladdkakan)
4 st kulor kaktus/limesorbet
4 st kulor hallonsorbet
12 st physalis
8 st färska jordgubbar
4 st kiwifrukter

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Dryck: Muscadel Red art nr 8308.

Gör så här

1. Sätt på ugnen på 225 grader.

2. ”Smöra” och ”bröa” en springform med löstagbar ring.

3. Vispa ihop socker och ägg tills det är ”fluffigt”.

4. Smält smör och choklad i en kastrull, till en chokladsmet.

5. Låt smeten svalna lite. Tillsätt smeten till socker och äggblandningen.

6. Blanda ihop mjöl och bakpulver och rör försiktigt ned i smeten.

7. Häll smeten i springformen. Grädda i ugn, ca 14 min.

8. Låt kakan svalna.

9. Arrangera tillbehören på en tallrik tillsammans med kladdkakan.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest