Gör så här
1.
Blanda kex, farinsocker och smör.
2.
Tryck ut det i 4 små serveringsformar, ställ in i kylen att stelna.
3.
Smält chokladen i en skål över hett vatten.
4.
Blanda den vispade grädden med konjak.
5.
Blanda Philadelphiaosten med äggulan.
6.
Rör sedan i chokladen i osten och vänd ner lite drygt hälften av konjaksgrädden. Spara resten av grädden i kylen till servering.
7.
Vispa äggvitan med socker till ett hårt skum.
8.
Vänd ner i smeten.
9.
Häll upp smeten i formarna och in i kylen igen att stelna ca 1 timme.
10.
Garnera med resten av grädden, riven choklad och jordgubbar.