30 ingredienser
Rältagårdens hängmörade biff med sötpotatismos och blomkålspuré, serveras med Hans egna konjaksdoftande örtkorvar på spegel av rödvins- och timjanssås.
Fantastiskt biffkött från trakten. Korven är garnityr och satsen räcker till ca 20 korvar, det är svårt att göra mindre sats det som blir över kan med fördel grillas.
Vintips från Hans
Tokolosh Merlot, nr 2057, 76 kr
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se fler recept från