Grillad hjärtsallad med parmesan

Name: Grillad hjärtsallad med parmesan
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 8 hjärtsallad, sköljd; 100 g smör; 80 g hasselnötter, rostade (gärna piemonte); salt; champagnevinäger; 1 förp krasse; 150 g parmesanost

Grillad hjärtsallad med parmesan

Av: Jonas Lagerström

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

20 m

Grillad hjärtsallad med parmesan, krasse och rostade hasselnötter är ett perfekt tillbehör till grillkvällen.

Ingredienser

8 hjärtsallad, sköljd
100 g smör
80 g hasselnötter, rostade (gärna piemonte)
salt
champagnevinäger
1 förp krasse
150 g parmesanost

Gör så här

Dela salladen och stek den i en panna, eller grilla den hårt.
Bryn smöret och hacka hasselnötterna. Vänd ner hasselnötterna i smöret.
Dela salladen och arrangera på fat eller tallrik. Smaka upp med salt och vinäger.
Toppa med nyklippt krasse, riven parmesan och de brynta, hackade hasselnötterna.