Gör så här
1.
Mördeg: Rör samman ingredienserna och arbeta ihop till en slät deg.
2.
Skala äpplena och kärna ut. Skär äpplena i 3 mm tunna skivor. Smält smöret. Häll i hälften av smöret i formen. Strö över hälften av sockret. Lägg äpplena över sockret och smöret. Häll över restan av smöret och sockret. Lägg över de sista äpplena. In i ugnen i 15 min.
3.
Kavla ut mördegen och lägg över äpplena. In i ugnen i 30 min. Ta ut och vänd på kakan, mördegen ska vara underst. Strö över socker och använd en brännare för att få en karamelliserad yta. Serveras med grädde eller crème fraiche beroende på smak.