Gör så här
1.
Pressa saften ur citronen. Skala schalottenlökarna och hacka dem fint. Ansa paprikorna och skär dem i strimlor. Bryt broccolin i buketter och skär sparrisen i mindre bitar. Skär kycklingfileerna i sneda remsor.
2.
Fräs löken och curryn i olja och häll på buljongen. Koka upp buljongen och tillsätt vin, citronsaft, salt och peppar. Lägg i kycklingfiléerna och koka upp. Sjud på svag värme några minuter.
3.
Tillsätt paprika, minimajs och broccoli och låt sjuda ytterligare några minuter. Lägg sist i sparris och sockerärter och låt sjuda ytterligare några minuter. Servera i varma, djupa tallrikar.